turismo gastronómico

Gastronomía de la zona

Uno de nuestros platos estrella es el cocido. Hay varios restaurantes donde sirven un cocido excelente, fundamental en la gastronomía de la zona.

El cocido maragato es una comida contundente. Ideal para los días de otoño e invierno, que permite compartir con amigos un especial protocolo, carne … Read More

Vamos a comer un botillo al Bierzo

  BOTILLO DEL BIERZO Lo tradicional en la cocina arcaica leonesa eran siempre los potajes, una olla al fuego lento de toda una mañana en la que tenían que conciliarse por fuerza legumbres, patatas, verduras y un poco de alegría … Read More

El Caracol del Bierzo

ASTORGA TURISMO GASTRONÓMICO Entre Carracedelo y Posada del Bierzo se encuentra este bar merendero lounge especializado en la elaboración del caracol, pero que tiene entre sus recetas estrella los calçots, un plato típico catalán que empieza a hacerse hueco en … Read More

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